Sa ciljem davanja podstreka razvoju organske proizvodnje u Srbiji, Udruženje Terra’s i Otvoreni univerzitet već 22 godine organizuju „Biofest” – Međunarodni festival organskih proizvoda.
Jedan od centralnih događaja u okviru „Biofesta” je izložba organskih proizvoda, na kojoj se ove godine predstavilo desetak poljoprivrednih gazdinstava iz Vojvodine. Jedno od njih je i gazdinstvo Lasla Berenjija iz Bačkih Vinograda, koji se bavi organskom proizvodnjom voća i žitarica na 11 hektara, koje prodaju, kako Berenji kaže „s kućnog praga” i dostavljaju u Suboticu.
U okviru „Biofesta” se dodeljuju i nagrade najboljima u oblasti organske proizvodnje. Priznanje za Bioproizvod godine pripalo je Bio Špajzu iz Beograda, za ovseni keks sa čokoladom i lešnikom, a za Bioproizvođača godine je izabran Institut za kukuruz „Zemun polje”, koji od 2011. godine ima organsku proizvodnju na površini od jednog hektara.
Jedna od tema ovogodišnjeg „Biofesta” je zakonska regulativa organske proizvodnje. Prema rečima Nenada Novakovića, direktora sertifikacione kuće koja se bavi kontrolom i sertifikacijom organske proizvodnje, zakonodavni okvir je uređen i usklađen sa najnovijim propisima Evropske unije. Zakon koji je stupio na snagu 1. juna, predviđa uvođenje Registra organskih proizvođača, grupne sertifikacije i službenih kontrola celokupnog lanca proizvodnje.
U Srbiji je trenutno oko 27.800 hektara pod organskom proizvodnjom, što u odnosu na protekle godine, kada se beleži drastičan pad, predstavlja povećanje od 220 hektara. Prema rečima Snježane Mitrović iz Udruženja „Terra’s”, ohrabruje podatak da raste i broj operatera, odnosno proizvođača, prerađivača i distributera, kojih je 755, za 45 više u odnosu na period pre 2025. godine. Vojvodina je prošle godine takođe zabeležila rast površina pod organskom proizvodnjom, za 1.300 hektara, te se sada na taj način obrađuje 8.200 hektara.
Osim izložbe organskih proizvoda, danas je održano i predavanje „Pravilna ishrana i važnost čitanja etikete – samo sertifikovan je organski proizvod“. O ovoj temi govorila je dr Tereza Horvat Skenderović, saradnica Udruženja „Terra’s”. Predstavljen je i Nacrt Akcionog plana razvoja organske proizvodnje na teritoriji Grada Subotice 2026-2035. Program 22. „Biofesta”se nastavlja u sredu, kada će biti organizovan „Dan organskih farmi“. Učenici Hemijsko-tehnološke škole posetiće bio-farmu Sabolča Tružinskog u Njegoševu, gde će imati priliku da seupoznaju sa principima organske proizvodnje.
